Pancake proteine banane

Ingrédients: (pour 6-7 pancakes)

• 50g de Farine flocons d'avoine
• 1 œuf entier
• 1 banane bien mûre
• 20ml de lait écrémé
• 1/2 sachet de levure
• 1 dose de whey (facultatif) chocolat 

Préparation:

Dans un blender, mixer les flocons d'avoine afin de les réduire en poudre.Ajouter tous les autres ingrédients, et mixer jusqu'à obtention d'une préparation lisse et homogène.

Dans une poêle anti-adhésive (pas besoin de matières grasses) verser une petite louche sans étaler la pâte, la forme ronde du pancake se fera d'elle même. Laisser cuire environ 2 minutes, dès que des bulles apparaissent sur le dessus retourner le pancake et laisser cuire une à deux minutes. C'est prêt !