CAKE À LA BANANE AU CHOCOLAT (BANANA BREAD)

Ingrédients :

Beurre - 115 g

Farine - 175 g

Sucre - 180 g

Cacao - 60 g

Crème fraiche 1 pot ( 150 g )

Banane - 2

Oeufs - 3 petits pièces

1 cc bicarbonate

½ cc levure

Matériel :

• Un moule à cake j'ai utilisé un petit moule mais un moule de 25 cm ça ira .

Préparation

Beurrez votre moule à cake pour faciliter le démoulage de votre cake après cuisson (si votre moule est en silicone, vous n'avez pas besoin de le beurrer).

Préchauffez votre four à température moyenne, 180°C .

épluchez vos bananes et couper  les dans un saladier

.Ajoutez dans cet ordre en mélangeant : farine cacao sucre  levure   Mélangez

Ajouter les œufs  crème fraiche après le beurre fondu et mélangez.

Rajouter les bananes coupées

Décorez avec une banane à la surface du cake .

Versez la préparation dans votre moule à cake préalablement beurré.

Enfournez et laissez votre cake cuire pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que la pointe d'un couteau insérée au milieu en ressorte propre.

Laissez votre cake refroidir sur une grille pendant une dizaine de minutes. Puis démoulez-le délicatement et laissez-le refroidir complètement sur la grille. Bonne dégustation!

Comments

[Boussif]

Il n ya pas de beurre dans votre liste d ingredients et a la fin de la recette vous avez ecrit mettre le beurre fondu ????

[Safa]

Bonjour , est ce que on peux utilisé crème liquide à la place de la crème faire en pot? Merci

[TASTY SWEET BY AMEL]

La crème fraîche est plus épaisse et légèrement acidifiée
Elle est excellente pour les recettes où la crème est chauffée car elle reste onctueuse.
La crème liquide est la version liquide de la même,crème
les 2 sont à 30 % DE matière grasse moi je préféré les épaisses au gâteaux mais si tu utilises la liquide je pense tu dois mettre moi que 150 cl